ISO 22000 What Is It
ISO 22000 What Is It ISO 22000 merupakan sebuah standar yang dikembangkan oleh International Organization for Standardization yang berhubungan dengan keamanan pangan . Sistem Manajemen Keselamatan Pangan yang menggunakan pendekatan manajemen sistem dan persyaratan HACCP dari Codex Alimentarius Pada dasarnya, standar ini merupakan standar turunan dari ISO 9000 . Ini bisa digunakan oleh semua organisasi, dalam rantai pasokan — dari petani sampai layanan makanan, hingga pengolahan, transportasi, penyimpanan, ritel dan kemasan. ISO 22000 menentukan persyaratan untuk sistem manajemen keamanan pangan yang menggabungkan elemen kunci yang diakui dengan baik untuk memastikan keamanan pangan di sepanjang rantai makanan, sampai pada titik konsumsi akhir. Standard ISO 22000 memerlukan penerapan dari sistem operasi yang terpadu untuk memastikan keamanan makanan dan tidak hanya mengamati poin-poin tertentu dalam HACCP. Keam...